total weight: 1 kg.
	
"สารเสริมอเนกประสงค์ที่มีคุณภาพดีที่สุดในตลาด" 
	
สารเสริมสำหรับขนมปังระดับพรีเมียมที่ช่วยเพิ่มปริมาตรขนมปัง เพิ่มความอ่อนตัวของแป้งโดว์ และทำให้ขนมปังสดใหม่อยู่ตลอดเวลา
	
สามารถใช้กับขนมปังได้หลายชนิด ทั้งขนมปังชนิดกรอบ และ นุ่ม
	
นิยมใช้กันในงานเบเกอรี่ของโรงแรมระดับ5ดาว 
	
ใช้แค่ 1% ของน้ำหนักแป้ง
	
ใช้กับขนมปังหลายประเภท เช่น Bagel /Baguette/ Ciabatta/ Crisp bread - Rusks/ Crusty bread/ Hamburger bun/ Laminated/ Loaf bread/ Local bread/ Multi grain - Whole meal bread/ Panettone/ Pretzels/ Quiches/ Rolls/ Rye bread/ Savoury snacking/ Soft rolls/ Toast bread/ Yeast raised donut)